Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 1000 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.3% 514 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.8% 995 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.6% 1815 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В4, холин 56.75 мг 500 мг 11.4% 5.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.095 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3055 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.181 мг 15 мг 21.2% 10.1% 472 г
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1109 г
Витамин РР, НЭ 1.8805 мг 20 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Макроэлементы
Калий, K 145.5 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Кальций, Ca 85.5 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1170 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3736 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1919 г
Натрий, Na 273.31 мг 1300 мг 21% 10% 476 г
Сера, S 55.11 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1815 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 6.1% 785 г
Хлор, Cl 440.61 мг 2300 мг 19.2% 9.2% 522 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 26.75 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2103 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2104 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 10% 476 г
Марганец, Mn 0.3073 мг 2 мг 15.4% 7.4% 651 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Молибден, Mo 8.416 мкг 70 мкг 12% 5.7% 832 г
Селен, Se 5.621 мкг 55 мкг 10.2% 4.9% 978 г
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1956 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 21,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты