Рецепт Куркума с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куркума с молоком

Куркума, молотая	7 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150 г
Сахар песок	7 г
Корица, молотая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куркума с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1892 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.6%	2452 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.6%	1697 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	5.5%	2047 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.9%	1429 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.9%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	3.7%	2990 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.078 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
бета Криптоксантин	0.928 мкг	~
Ликопин	0.211 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.072 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	8.9%	1259 г
Витамин В4, холин	23.53 мг	500 мг	4.7%	5.3%	2125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	8.4%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	2.9%	3846 г
Витамин В9, фолаты	5.5 мкг	400 мкг	1.4%	1.6%	7273 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	13.5%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	1.6%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	2.2%	5051 г
гамма Токоферол	0.133 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.892 мкг	50 мкг	5.8%	6.5%	1729 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.7947 мг	20 мг	4%	4.5%	2517 г
Ниацин	0.09 мг	~
Бетаин	0.486 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.37 мг	2500 мг	9.2%	10.3%	1085 г
Кальций, Ca	124.35 мг	1000 мг	12.4%	13.9%	804 г
Магний, Mg	22.81 мг	400 мг	5.7%	6.4%	1754 г
Натрий, Na	46.54 мг	1300 мг	3.6%	4%	2793 г
Сера, S	26.2 мг	1000 мг	2.6%	2.9%	3817 г
Фосфор, P	95.3 мг	800 мг	11.9%	13.4%	839 г
Хлор, Cl	99.4 мг	2300 мг	4.3%	4.8%	2314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.2 мкг	~
Железо, Fe	2.531 мг	18 мг	14.1%	15.8%	711 г
Йод, I	8.13 мкг	150 мкг	5.4%	6.1%	1845 г
Кобальт, Co	0.723 мкг	10 мкг	7.2%	8.1%	1383 г
Марганец, Mn	1.0224 мг	2 мг	51.1%	57.4%	196 г
Медь, Cu	75.72 мкг	1000 мкг	7.6%	8.5%	1321 г
Молибден, Mo	4.518 мкг	70 мкг	6.5%	7.3%	1549 г
Олово, Sn	11.75 мкг	~
Селен, Se	2.117 мкг	55 мкг	3.8%	4.3%	2598 г
Стронций, Sr	15.36 мкг	~
Фтор, F	18.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21882 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	4%	2762 г
Цинк, Zn	0.5694 мг	12 мг	4.7%	5.3%	2107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.983 г	min 16.8 г	5.9%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куркума с молоком составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКУМА С МОЛОКОМ

Куркума с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 11,9 %, железом - 14,1 %, марганцем - 51,1 %

Чем полезен Куркума с молоком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куркума с молоком, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куркума с молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе