Рецепт Салат капуста с аджикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с аджикой

Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста белокочанная 500 г
Оливковое масло 10 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с аджикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21% 1053 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 4.9% 4478 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.4% 2647 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.234 мкг 400 мкг 5.3% 11.7% 1884 г
Витамин C, аскорбиновая 57.99 мг 90 мг 64.4% 142.5% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 136.5% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.8748 мг 20 мг 4.4% 9.7% 2286 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.01 мг 2500 мг 11.7% 25.9% 856 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 10.6% 2092 г
Кремний, Si 50.766 мг 30 мг 169.2% 374.3% 59 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 8.6% 2548 г
Натрий, Na 161.34 мг 1300 мг 12.4% 27.4% 806 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 8% 2756 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2623 г
Хлор, Cl 268.32 мг 2300 мг 11.7% 25.9% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546 мкг ~
Бор, B 193 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 7.5% 2956 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5155 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 66.6% 332 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 18.4% 1203 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 16.4% 1345 г
Молибден, Mo 10.09 мкг 70 мкг 14.4% 31.9% 694 г
Никель, Ni 14.525 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19097 г
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40692 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 21.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 7.1% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с аджикой составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С АДЖИКОЙ

Салат капуста с аджикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,4 %, витамином K - 61,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 169,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Салат капуста с аджикой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с аджикой, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с аджикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы