Рецепт салат грибная поляна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат грибная поляна

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	30 г
Майонез «Провансаль»	40 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Укроп	10 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	30 г
Огурец соленый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат грибная поляна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	864 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.8%	752 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	13.4%	384 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.2%	4380 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.5%	3353 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.7 мкг	900 мкг	11%	5.6%	912 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	2.8%	1832 г
Лютеин + Зеаксантин	1.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.4%	1500 г
Витамин В4, холин	53.38 мг	500 мг	10.7%	5.5%	937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.493 мг	5 мг	9.9%	5.1%	1014 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.3%	1212 г
Витамин В9, фолаты	8.239 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4855 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	3.7%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	7.94 мг	90 мг	8.8%	4.5%	1134 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	1.9%	2681 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.023 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.89 мг	15 мг	32.6%	16.7%	307 г
Витамин Н, биотин	2.581 мкг	50 мкг	5.2%	2.7%	1937 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	4.1%	1263 г
Витамин РР, НЭ	2.9917 мг	20 мг	15%	7.7%	669 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	1.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.36 мг	2500 мг	7.5%	3.8%	1341 г
Кальций, Ca	98.1 мг	1000 мг	9.8%	5%	1019 г
Кремний, Si	0.254 мг	30 мг	0.8%	0.4%	11811 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	2.7%	1893 г
Натрий, Na	305.5 мг	1300 мг	23.5%	12.1%	426 г
Сера, S	40.61 мг	1000 мг	4.1%	2.1%	2462 г
Фосфор, P	123.4 мг	800 мг	15.4%	7.9%	648 г
Хлор, Cl	118.4 мг	2300 мг	5.1%	2.6%	1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.4 мкг	~
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	0.77 мкг	~
Железо, Fe	0.988 мг	18 мг	5.5%	2.8%	1822 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	6048 г
Кобальт, Co	1.566 мкг	10 мкг	15.7%	8.1%	639 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.1073 мг	2 мг	5.4%	2.8%	1864 г
Медь, Cu	94.21 мкг	1000 мкг	9.4%	4.8%	1061 г
Молибден, Mo	1.538 мкг	70 мкг	2.2%	1.1%	4551 г
Никель, Ni	0.308 мкг	~
Рубидий, Rb	17.8 мкг	~
Селен, Se	9.752 мкг	55 мкг	17.7%	9.1%	564 г
Стронций, Sr	4.04 мкг	~
Фтор, F	19.29 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20736 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3571 г
Цинк, Zn	0.7725 мг	12 мг	6.4%	3.3%	1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.658 г	~
Аргинин*	0.413 г	~
Валин	0.443 г	~
Гистидин*	0.3 г	~
Изолейцин	0.389 г	~
Лейцин	0.597 г	~
Лизин	0.621 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.327 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	1.095 г	~
Аланин	0.375 г	~
Аспарагиновая кислота	0.702 г	~
Глицин	0.32 г	~
Глутаминовая кислота	1.273 г	~
Пролин	0.426 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.194 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.282 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.731 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.298 г	min 16.8 г	19.6%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.178 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.908 г	от 11.2 до 20.6 г	61.7%	31.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность салат грибная поляна составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

салат грибная поляна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином E - 32,6 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен салат грибная поляна

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат грибная поляна, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат грибная поляна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-10

Калорийность: 1329 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Варенье клубничное на пектине

Котлетки из хека с сыром пармезан

Бананово морковный торт

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе