Рецепт Крылышки в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки в маринаде

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 984 г
Маринад для мяса "барбекю" 0 г
Маринад для курицы "чеснок и травы" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 11.9% 252 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 11.8% 252 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.9% 1017 г
Витамин В4, холин 141.06 мг 500 мг 28.2% 8.4% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 6.6% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.908 мг 2 мг 45.4% 13.6% 220 г
Витамин В9, фолаты 12.042 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3322 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 4.3% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 2.2% 1362 г
гамма Токоферол 0.258 мг ~
дельта Токоферол 0.103 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.8004 мг 20 мг 49% 14.6% 204 г
Бетаин 15.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.69 мг 2500 мг 12.9% 3.9% 777 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5285 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 2.1% 1453 г
Натрий, Na 144.5 мг 1300 мг 11.1% 3.3% 900 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 7.9% 378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2276 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10582 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 1.7% 1710 г
Селен, Se 30.277 мкг 55 мкг 55% 16.4% 182 г
Цинк, Zn 2.0815 мг 12 мг 17.3% 5.2% 577 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.039 г ~
Валин 1.56 г ~
Гистидин* 1.123 г ~
Изолейцин 1.478 г ~
Лейцин 2.493 г ~
Лизин 2.899 г ~
Метионин 0.784 г ~
Треонин 1.352 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.76 г ~
Аспарагиновая кислота 2.835 г ~
Глицин 1.333 г ~
Глутаминовая кислота 4.464 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 1.149 г ~
Тирозин 1.085 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.327 г min 16.8 г 55.5% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.321 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.297 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.829 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.783 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.193 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.028 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.052 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.079 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.071 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Крылышки в маринаде составляет 334,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.7 кКал -%
Белки 30.2 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ В МАРИНАДЕ

Крылышки в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 28,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 45,4 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 49 %, калием - 12,9 %, фосфором - 26,5 %, селеном - 55 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Крылышки в маринаде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки в маринаде, калорийность 334,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги