Рецепт Чечевичная каша 13.06.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная каша 13.06.2019

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша 13.06.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11% 1041 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7% 1634 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.1% 571 г
Вода 229.3 г 2273 г 10.1% 11.6% 991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 7.1% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10% 1156 г
Витамин В9, фолаты 28.846 мкг 400 мкг 7.2% 8.3% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6061 мг 20 мг 8% 9.2% 1245 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.24 мг 2500 мг 8.5% 9.8% 1172 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Кремний, Si 25.641 мг 30 мг 85.5% 98.2% 117 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 7.6% 1516 г
Натрий, Na 18.4 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7065 г
Сера, S 53.49 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1870 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 17.8% 646 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 195.5 мкг ~
Ванадий, V 8.08 мкг ~
Железо, Fe 3.707 мг 18 мг 20.6% 23.7% 486 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 3.718 мкг 10 мкг 37.2% 42.7% 269 г
Литий, Li 23.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.3834 мг 2 мг 19.2% 22% 522 г
Медь, Cu 212.29 мкг 1000 мкг 21.2% 24.3% 471 г
Молибден, Mo 26.84 мкг 70 мкг 38.3% 44% 261 г
Никель, Ni 51.603 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 6.282 мкг 55 мкг 11.4% 13.1% 876 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 96.15 мкг ~
Фтор, F 133.01 мкг 4000 мкг 3.3% 3.8% 3007 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 7.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.7756 мг 12 мг 6.5% 7.5% 1547 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша 13.06.2019 составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 229.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША 13.06.2019

Чечевичная каша 13.06.2019 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,5 %, фосфором - 15,5 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 19,2 %, медью - 21,2 %, молибденом - 38,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Чечевичная каша 13.06.2019

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная каша 13.06.2019, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша 13.06.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги