Рецепт Соус сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сальса

Авокадо 180 г
Помидор (томат), грунтовый 340 г
Лук репчатый 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Перец чили зеленый острый 10 г
Чеснок 10 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сальса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.2% 1191 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.5% 645 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 15.7% 925 г
альфа Каротин 9.086 мкг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 20% 725 г
бета Криптоксантин 17.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2432 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 17.9% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 35.5 мкг 400 мкг 8.9% 12.9% 1127 г
Витамин C, аскорбиновая 23.53 мг 90 мг 26.1% 37.9% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 11.3% 1279 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 2% 6954 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 35.4% 410 г
Витамин РР, НЭ 1.077 мг 20 мг 5.4% 7.8% 1857 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.93 мг 2500 мг 14.3% 20.8% 700 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 3% 4708 г
Кремний, Si 3.648 мг 30 мг 12.2% 17.7% 822 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 8.7% 1673 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21417 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10811 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2133 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 7.1% 2059 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 54.6% 266 г
Литий, Li 17.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 13.2% 1095 г
Медь, Cu 144.55 мкг 1000 мкг 14.5% 21% 692 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 9.4% 1542 г
Никель, Ni 7.966 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8371 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27454 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 10.6% 1366 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3120 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
Кампестерол 1.552 мг ~
Стигмастерол 0.724 мг ~
бета Ситостерол 23.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.052 г min 16.8 г 18.2% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус сальса составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС САЛЬСА

Соус сальса богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 24,4 %, калием - 14,3 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Соус сальса

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сальса, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сальса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги