Рецепт Тесто для хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для хачапури

Подсолнечное масло 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 560 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.5% 718 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 7.1% 552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 29.32 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.263 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.932 мг 15 мг 26.2% 10.3% 381 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4452 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.806 мг 20 мг 9% 3.6% 1107 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.5 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6460 г
Кремний, Si 2.247 мг 30 мг 7.5% 3% 1335 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4115 г
Натрий, Na 390.42 мг 1300 мг 30% 11.8% 333 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2342 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 2.5% 1566 г
Хлор, Cl 610.42 мг 2300 мг 26.5% 10.5% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589.8 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.55 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.6% 2532 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 953 г
Марганец, Mn 0.3242 мг 2 мг 16.2% 6.4% 617 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1655 г
Молибден, Mo 8.686 мкг 70 мкг 12.4% 4.9% 806 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Селен, Se 3.395 мкг 55 мкг 6.2% 2.4% 1620 г
Титан, Ti 6.18 мкг ~
Фтор, F 47.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8425 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.564 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.199 г ~

Энергетическая ценность Тесто для хачапури составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ХАЧАПУРИ

Тесто для хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,2 %, хлором - 26,5 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Тесто для хачапури

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для хачапури, калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы