Рецепт Салат смарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат смарт

Салат Фризе (Овощи и зелень) 50 г
Салат эскариоль, вареный 50 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат смарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.7% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.3% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 38.5% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 16% 3769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 22.5% 2655 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 48.5% 1222 г
Лютеин + Зеаксантин 2523.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 10.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 10.1% 6000 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 10.1% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 43.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 6.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 66.9% 889 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 22.5% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 31.4% 1901 г
Витамин К, филлохинон 148.6 мкг 120 мкг 123.8% 732.5% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.1843 мг 20 мг 0.9% 5.3% 10852 г
Макроэлементы
Калий, K 173.79 мг 2500 мг 7% 41.4% 1439 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 13% 4575 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 12.4% 4785 г
Натрий, Na 13.07 мг 1300 мг 1% 5.9% 9946 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 14.2% 4145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 13.6% 4286 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 52.1% 1131 г
Медь, Cu 128.5 мкг 1000 мкг 12.9% 76.3% 778 г
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 16717 г
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 167364 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 20.7% 2833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат смарт составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность16.9 ккал1.12%
Белки1.4 г1.54%
Жиры0.1 г0.15%
Углеводы1.9 г1.38%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода60.3 г2.24%
Витамины и минералы
A
3.8%
b-car
8.2%
В1
1.7%
B2
1.7%
Холин
1.7%
B5
7.4%
B6
1.1%
B9
11%
B12
~
C
3.8%
D
~
E
5.3%
H
~
вит.К
124%
PP
0.9%
Калий
7%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
2.1%
Na
1%
P
2.4%
Cl
~
Fe
2.3%
I
~
Co
~
Mn
8.8%
Cu
13%
Mo
~
Se
0.6%
F
0.1%
Cr
~
Zn
3.5%
Рейтинг
5.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
Жиры
6%
Углеводы
54%
Белки 1.4г, 5.6 ккал (39.7%)Жиры 0.1г, 0.9 ккал (6.4%)Углеводы 1.9г, 7.6 ккал (53.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 1.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ СМАРТ

Салат смарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином K - 123,8 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Салат смарт

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат смарт, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат смарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты