Рецепт салат лук с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат лук с яйцом

Яйцо куриное 220 г
Огурец, грунтовый 380 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Укроп, свежий 5 г
Чеснок луковица 18 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат лук с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.9% 1617 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.5% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 22.5% 711 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 8.8% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 15.5% 1034 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 26.3% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 18.3% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.04 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5682 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 17.1% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 10.8% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.862 мкг 50 мкг 13.7% 21.9% 729 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 37% 432 г
Витамин РР, НЭ 1.4184 мг 20 мг 7.1% 11.3% 1410 г
Макроэлементы
Калий, K 160.33 мг 2500 мг 6.4% 10.2% 1559 г
Кальций, Ca 49.38 мг 1000 мг 4.9% 7.8% 2025 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2743 г
Натрий, Na 321.3 мг 1300 мг 24.7% 39.4% 405 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 9.4% 1697 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 17.7% 902 г
Хлор, Cl 490.75 мг 2300 мг 21.3% 34% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 11.6% 1367 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 8.6% 1863 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 76.1% 210 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 12.1% 1320 г
Медь, Cu 95.88 мкг 1000 мкг 9.6% 15.3% 1043 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 12.4% 1287 г
Селен, Se 10.429 мкг 55 мкг 19% 30.3% 527 г
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15261 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 15.6% 1016 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 7.3% 2180 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат лук с яйцом составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛУК С ЯЙЦОМ

салат лук с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 23,2 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 19 %

Чем полезен салат лук с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат лук с яйцом, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат лук с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги