Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Вода 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.1% 1413 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6957 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 7.1% 1000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.164 мг 20 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.55 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 2992 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5453 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20344 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 7.4% 960 г
Хлор, Cl 19.65 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1967 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 8.9% 800 г
Марганец, Mn 0.9567 мг 2 мг 47.8% 34% 209 г
Медь, Cu 113.28 мкг 1000 мкг 11.3% 8% 883 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4375 г
Селен, Se 7.295 мкг 55 мкг 13.3% 9.5% 754 г
Фтор, F 111.45 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3589 г
Цинк, Zn 0.782 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %, марганцем - 47,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Овсянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты