Рецепт Омлет вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет вареный

Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 76 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.1% 927 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2779 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 16.1% 636 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 19.7% 520 г
Витамин В4, холин 142.58 мг 500 мг 28.5% 29.2% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 15.7% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 13.1% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 11.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 12.402 мкг 50 мкг 24.8% 25.4% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 11.3% 909 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.17 мг 2500 мг 5.8% 5.9% 1722 г
Кальций, Ca 79.44 мг 1000 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 3.1% 3289 г
Натрий, Na 331.48 мг 1300 мг 25.5% 26.2% 392 г
Сера, S 114.67 мг 1000 мг 11.5% 11.8% 872 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 16.7% 613 г
Хлор, Cl 482.44 мг 2300 мг 21% 21.5% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1642 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 7.9% 1291 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 43.5% 236 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11976 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 4.9% 2073 г
Молибден, Mo 6.221 мкг 70 мкг 8.9% 9.1% 1125 г
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Селен, Se 16.722 мкг 55 мкг 30.4% 31.2% 329 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45198 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 6.4% 1603 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.9%

Энергетическая ценность Омлет вареный составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 172 гр (167.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВАРЕНЫЙ

Омлет вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 21 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Омлет вареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет вареный, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты