Рецепт Салат из стручковой фасоли и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли и помидора

Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.8% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.2% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 28.9% 690 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.4% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 18.9% 1051 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 20.5% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 17.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 17.3% 1146 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 4.8% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 16.68 мкг 400 мкг 4.2% 8.4% 2398 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 21.1% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 22.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.3413 мг 20 мг 6.7% 13.3% 1491 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.7 мг 2500 мг 12.4% 24.7% 807 г
Кальций, Ca 123.29 мг 1000 мг 12.3% 24.5% 811 г
Кремний, Si 12.65 мг 30 мг 42.2% 84.1% 237 г
Магний, Mg 44.55 мг 400 мг 11.1% 22.1% 898 г
Натрий, Na 12.21 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10647 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3674 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 20.5% 976 г
Хлор, Cl 27.84 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 19.3% 1031 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18293 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 54.6% 365 г
Литий, Li 16.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 27.9% 714 г
Медь, Cu 170.65 мкг 1000 мкг 17.1% 34.1% 586 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 11.2% 1795 г
Никель, Ni 15.35 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 2.234 мкг 55 мкг 4.1% 8.2% 2462 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18198 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 10.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 12.7% 1563 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 46.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли и помидора составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И ПОМИДОРА

Салат из стручковой фасоли и помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,4 %, калием - 12,4 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 42,2 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 14 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли и помидора

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли и помидора, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли и помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты