Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа

Помидор (томат), парниковый 200 г
Салат (латук) 100 г
Киноа, приготовленная 300 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.3% 2086 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 12.4% 1216 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 13.4% 1124 г
Лютеин + Зеаксантин 25.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 28.065 мкг 400 мкг 7% 10.6% 1425 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 15% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3589 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.576 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 28.9% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.5058 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3954 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.1 мг 2500 мг 7.9% 11.9% 1268 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4305 г
Кремний, Si 3.258 мг 30 мг 10.9% 16.5% 921 г
Магний, Mg 37.42 мг 400 мг 9.4% 14.2% 1069 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13655 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3605 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 17.1% 886 г
Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 27.58 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 8.2% 1839 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7732 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 39% 387 г
Литий, Li 15.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.3989 мг 2 мг 19.9% 30.1% 501 г
Медь, Cu 147.74 мкг 1000 мкг 14.8% 22.4% 677 г
Молибден, Mo 3.71 мкг 70 мкг 5.3% 8% 1887 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 4.4% 3479 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36463 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.6355 мг 12 мг 5.3% 8% 1888 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА

Салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Салат с киноа

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы