Рецепт Ленивые тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые тефтели

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 200 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 250 г
Вода 500 г
Рис 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.3% 844 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2799 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 25.6% 508 г
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 27.1% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 7.7% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 14.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 19.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.803 мг 20 мг 14% 18.2% 714 г
Ниацин 3.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.37 мг 2500 мг 5.2% 6.7% 1918 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10604 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 10.8% 1200 г
Магний, Mg 34.64 мг 400 мг 8.7% 11.3% 1155 г
Натрий, Na 23.41 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5553 г
Сера, S 83.53 мг 1000 мг 8.4% 10.9% 1197 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 11% 1176 г
Хлор, Cl 34.6 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.3% 2995 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5515 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 47.1% 275 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 2.6% 4975 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 5.3% 2461 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 11.8% 1098 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 7.972 мкг 55 мкг 14.5% 18.8% 690 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 102.75 мкг 4000 мкг 2.6% 3.4% 3893 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 23.6% 550 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые тефтели составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ТЕФТЕЛИ

Ленивые тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 14,5 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Ленивые тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые тефтели, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты