Рецепт Котлеты чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты чечевичные

Чечевица	500 г
Лук репчатый	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.2 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	19.3 г	76 г	25.4%	9.1%	394 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.6%	6222 г
Углеводы	42.4 г	219 г	19.4%	6.9%	517 г
Углеводы (общие)	48.7 г	~
Пищевые волокна	8.9 г	20 г	44.5%	15.9%	225 г
Вода	26.2 г	2273 г	1.2%	0.4%	8676 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.683 мг	1.5 мг	45.5%	16.2%	220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	3.3%	1078 г
Витамин В4, холин	75.56 мг	500 мг	15.1%	5.4%	662 г
Витамин В5, пантотеновая	1.669 мг	5 мг	33.4%	11.9%	300 г
Витамин В6, пиридоксин	0.443 мг	2 мг	22.2%	7.9%	451 г
Витамин В9, фолаты	370.538 мкг	400 мкг	92.6%	33%	108 г
Витамин C, аскорбиновая	5.77 мг	90 мг	6.4%	2.3%	1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	1%	3546 г
гамма Токоферол	3.254 мг	~
Витамин Н, биотин	0.208 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	24038 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.2%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.1192 мг	20 мг	10.6%	3.8%	944 г
Ниацин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	561.15 мг	2500 мг	22.4%	8%	446 г
Кальций, Ca	34.08 мг	1000 мг	3.4%	1.2%	2934 г
Кремний, Si	1.154 мг	30 мг	3.8%	1.4%	2600 г
Магний, Mg	39.38 мг	400 мг	9.8%	3.5%	1016 г
Натрий, Na	5.54 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	23466 г
Сера, S	204.46 мг	1000 мг	20.4%	7.3%	489 г
Фосфор, P	229.5 мг	800 мг	28.7%	10.2%	349 г
Хлор, Cl	5.77 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.3 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Железо, Fe	5.192 мг	18 мг	28.8%	10.3%	347 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Кобальт, Co	1.154 мкг	10 мкг	11.5%	4.1%	867 г
Марганец, Mn	1.1246 мг	2 мг	56.2%	20.1%	178 г
Медь, Cu	599.62 мкг	1000 мкг	60%	21.4%	167 г
Никель, Ni	0.692 мкг	~
Рубидий, Rb	109.8 мкг	~
Селен, Se	0.192 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	28646 г
Фтор, F	7.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55944 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10870 г
Цинк, Zn	2.7115 мг	12 мг	22.6%	8.1%	443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	1.501 г	~
Валин	0.947 г	~
Гистидин*	0.536 г	~
Изолейцин	0.828 г	~
Лейцин	1.385 г	~
Лизин	1.337 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.688 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.944 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.805 г	~
Аспарагиновая кислота	2.112 г	~
Глицин	0.78 г	~
Глутаминовая кислота	2.988 г	~
Пролин	0.798 г	~
Серин	0.88 г	~
Тирозин	0.513 г	~
Цистеин	0.251 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.148 г	min 16.8 г	0.9%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.142 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.405 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.318 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Котлеты чечевичные составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.2 кКал	-%
	Белки	19.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	42.4 г	-%
	Пищевые волокна	8.9 г	-%
	Вода	26.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ

Котлеты чечевичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45,5 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином B9 - 92,6 %, калием - 22,4 %, фосфором - 28,7 %, железом - 28,8 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 56,2 %, медью - 60 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Котлеты чечевичные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты чечевичные, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты чечевичные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе