Рецепт Бездрожжевой хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бездрожжевой хлеб

Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка]	300 г
Мука [Макфа]	100 г
Семечки Тыквенные Очищенные [Fine Food]	50 г
Семечки Подсолнечника Очищенные [Sabrina]	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	60 г
Кефир 2,5% [Простоквашино]	250 г
Сахар песок	10 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	8 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бездрожжевой хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.1 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	4.3%	809 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	8%	438 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	5.6%	628 г
Вода	42.2 г	2273 г	1.9%	0.7%	5386 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	1.3%	2778 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В4, холин	1.35 мг	500 мг	0.3%	0.1%	37037 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.0144 мг	20 мг	0.1%		138889 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	2.26 мг	2500 мг	0.1%		110619 г
Кальций, Ca	4.41 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	22676 г
Магний, Mg	0.19 мг	400 мг			210526 г
Натрий, Na	279.58 мг	1300 мг	21.5%	7.5%	465 г
Сера, S	1.87 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	53476 г
Фосфор, P	2.7 мг	800 мг	0.3%	0.1%	29630 г
Хлор, Cl	429.42 мг	2300 мг	18.7%	6.6%	536 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.039 мг	18 мг	0.2%	0.1%	46154 г
Кобальт, Co	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	9259 г
Марганец, Mn	0.0021 мг	2 мг	0.1%		95238 г
Медь, Cu	2.38 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	42017 г
Молибден, Mo	0.791 мкг	70 мкг	1.1%	0.4%	8850 г
Селен, Se	0.073 мкг	55 мкг	0.1%		75342 г
Фтор, F	0.22 мкг	4000 мкг			1818182 г
Цинк, Zn	0.0151 мг	12 мг	0.1%		79470 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.194 г	~
6:0 Капроновая	0.088 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.124 г	~
14:0 Миристиновая	0.571 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.588 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.587 г	min 16.8 г	9.4%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.111 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.167 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.296 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Бездрожжевой хлеб составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	34.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	42.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ

Бездрожжевой хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,7 %

Чем полезен Бездрожжевой хлеб

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бездрожжевой хлеб, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бездрожжевой хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе