Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска с овощами
| Треска (Варка без слива) | 1238 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 182 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 167 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 309 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Сахар-песок | 6 г |
| Сок лимонный | 39 г |
| Вода | 156 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 24.6% | 724 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 39% | 456 г |
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 40.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 16.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.773 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 65.5% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 6.4% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 8.9% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 7.205 мкг | 50 мкг | 14.4% | 25.6% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2705 мг | 20 мг | 21.4% | 38.1% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4305 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 9.8% | 1822 г |
| Натрий, Na | 128.57 мг | 1300 мг | 9.9% | 17.6% | 1011 г |
| Сера, S | 148.06 мг | 1000 мг | 14.8% | 26.3% | 675 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 26.5% | 671 г |
| Хлор, Cl | 298.71 мг | 2300 мг | 13% | 23.1% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3462 г |
| Йод, I | 94.29 мкг | 150 мкг | 62.9% | 111.9% | 159 г |
| Кобальт, Co | 22.474 мкг | 10 мкг | 224.7% | 399.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 12.6% | 1405 г |
| Медь, Cu | 148.16 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 26.3% | 675 г |
| Молибден, Mo | 6.157 мкг | 70 мкг | 8.8% | 15.7% | 1137 г |
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28646 г |
| Фтор, F | 503.78 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 22.4% | 794 г |
| Хром, Cr | 39.3 мкг | 50 мкг | 78.6% | 139.9% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.8769 мг | 12 мг | 7.3% | 13% | 1368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА С ОВОЩАМИ
Треска с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B12 - 36,8 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 13 %, йодом - 62,9 %, кобальтом - 224,7 %, медью - 14,8 %, фтором - 12,6 %, хромом - 78,6 %
Чем полезен Треска с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коктейль
- Кукурузная каша
- хлебцы
- Паста Barilla
- Паста Макфа
- Паста Grand di Pasta "Макфа"
- Соевый соус Kikkoman
- Сельдь запеченная в фольге
- Горчица Французская Heinz
- сырные шарики лента
- Шоколад рошен с миндалем и лесными орехами
- СУП ГРИБНОЙ
- Ветчина из индейки
- Сырники с изюмом
- Шоколад Победа 57%
- бифстроганов из свинины
- Куриный рулет к/в
- ШАМПИНЬОНЫ
- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
- ХЗ суп тыквенный
- ХЗ Суп-пюре из помидоров
- ХЗ Борщ
- Булочки ореховые
- Новый рецепт
- Утиный жир
- Каша 4 злака дикси
- творог 9%, ООО "Усадьба", с.Чугуевка
- фолиевая кислота
- котлеты куриные по минстерски
- шоколад альпен гольд "Два шоколада"
- молоко 1 %
- хлеб Чиабатта
- суп с фрикадельками
- каша освянная My
- Йогурт
- Закваска
- кизил сухофрукт
- чай белый
- солянка из морской капусты с кукумарией
- Творожно-тыквенный пирог с изюмом
- Суп грибной с индейкой
- Салат из сельдерея, помидора и куринной грудки
- рис краснодарский
- майонез 33%
- сметана 15%
- сушки "Кусарики" с ванилином
- кофе
- свиные хрящи сырые
- курица в сметане
- овсяная каша на молоке
- ТВОРОГ Vilvi 0,5%
- Салат из овощей
- морковь
- Салат из свеклы с орехами
- творог со сметаной
- Каша геркулесовая
- капустняк
- каша геркулесовая
- салат дальневосточный из морской капусты
- хлебец
- картофель сырой
- майонез махеев салатный 25%
- кетчуп шашлычный махеев
- салат из морской капусты
- омлет
- суп с курицей в мульте
- суп из консервированной морской капусты
- Макароны по флотски Папины
- суп из тыква
- абрикос свежий
- котлеты куриные
- Борщ Папин
- макароны с овощами
- шоколад "кофе с молоком", Россия щедрая душа
- Запеканка творожная с манкой
- Домашний хренодер Холодушка
- Новый продукт
- Томатный соус для Болоньезе с баклажанами и чесноком Долмио Dolmio
- основа для пиццы с соевым протеином 80
- Хлеб пшеничный с отрубями (Царохлеб)
- Сушки Малышка простые
- пицца с мидиями и хренодером
- пицца с грудкой опятами и соусом долмио
- капучино
- опята маринованные О,Грин
- йогурт "Лия"
- Моцарелла Galbany шарики
- грибной суп
- Каша пшенная на молоке
- Куриная голень
- Хлопья пшеничные Утречко
- Жареная куриная голень в соевом соусе
- капуста тушённая с говядиной
- кукуруная
- сахарозаменитель
- котлеты рыбные (кета)
- Шарики шоколадные Любятово
- Омлет в мульте 11.05
- Фасоль отварная
- печенье овсяное
Метки: Как приготовить Треска с овощами, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
