Войти

Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый

Вода 2500 г
Свекла 250 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 250 г
Картофель 200 г
Щавель 170 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 300 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.7% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.8% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 35.7% 804 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 33.4% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 12.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 11.8% 2432 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 13.5% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 11% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 14.4% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 4% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 7.5% 3836 г
Витамин Н, биотин 1.471 мкг 50 мкг 2.9% 8.4% 3399 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9801 мг 20 мг 4.9% 14.1% 2041 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.5 мг 2500 мг 5.1% 14.7% 1961 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 4% 7210 г
Кремний, Si 8.52 мг 30 мг 28.4% 81.8% 352 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 8.4% 3442 г
Натрий, Na 19.11 мг 1300 мг 1.5% 4.3% 6803 г
Сера, S 33.71 мг 1000 мг 3.4% 9.8% 2966 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 15% 1923 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 8.4% 3482 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5639 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 47% 613 г
Литий, Li 8.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 12.4% 2331 г
Медь, Cu 42.67 мкг 1000 мкг 4.3% 12.4% 2344 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 15.3% 1889 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 20.7% 1391 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 74.15 мкг 4000 мкг 1.9% 5.5% 5394 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 13% 2232 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 10.1% 2875 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Борщ зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Это пройдёт
02-01-2025
Дневник питания за 31.12.2024
В ленте все друг друга поздравляют, все такие пози...
21 79
Лара
02-01-2025
Всем доброго утра! 🤩 У нас Новый год с подарками ...
19 57
Анна Лиза
30-12-2024
Сегодня, пролистав ленту, осознала, что все готовя...
8 55
Лучшие рационы
Елена
2025-01-06
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 87%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-01-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-01-04
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
6 7