Рецепт Крем десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем десерт

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.6 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.1% 2235 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 15.4% 161 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.1% 1184 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.1% 800 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 3.9% 628 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 0.7% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 0.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.698 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23557 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 1.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1% 2455 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4227 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0604 мг 20 мг 5.3% 1.3% 1886 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1334 г
Кальций, Ca 64.19 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1558 г
Магний, Mg 50.08 мг 400 мг 12.5% 3.1% 799 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 0.5% 4979 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7610 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 3.1% 807 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 2.8% 901 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 58824 г
Медь, Cu 6.09 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16420 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 0.6% 3865 г
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 0.4% 5607 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 49444 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.812 г ~
6:0 Капроновая 0.371 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.456 г ~
12:0 Лауриновая 0.519 г ~
14:0 Миристиновая 2.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.666 г ~
18:0 Стеариновая 2.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.941 г min 16.8 г 41.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.465 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Крем десерт составляет 402,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность402.6 ккал26.61%
Белки3.4 г3.74%
Жиры34.8 г52.73%
Углеводы18.5 г13.41%
Пищевые волокна2.5 г12.5%
Вода39.7 г1.48%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
1.9%
В1
1.9%
B2
6.3%
Холин
2.9%
B5
3%
B6
1%
B9
0.4%
B12
6.6%
C
0.4%
D
4%
E
4.1%
H
2.4%
вит.К
1.8%
PP
5.3%
Калий
7.5%
Ca
6.4%
Si
~
Mg
13%
Na
2%
P
12%
Cl
1.8%
Fe
11%
I
1.7%
Co
2.8%
Mn
0.2%
Cu
0.6%
Mo
2.6%
Se
1.8%
F
0.2%
Cr
1.4%
Zn
1.6%
Рейтинг
3.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
3%
Жиры
78%
35г
Углеводы
19%
19г
Белки 3.4г, 13.6 ккал (3.4%)Жиры 34.8г, 313.2 ккал (78.1%)Углеводы 18.5г, 74 ккал (18.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 10.2 : 5.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КРЕМ ДЕСЕРТ

Крем десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, железом - 11,1 %

Чем полезен Крем десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем десерт, калорийность 402,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги