Рецепт Филе индейки в томатном соке в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки в томатном соке в духовке

Индейка 1 кат. (Запекание) 319 г
Томатный Сок [Наш Сок] 300 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Приправа для Курицы [365 Дней] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки в томатном соке в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.1% 724 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.1% 448 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 1.9% 3051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин В4, холин 72.75 мг 500 мг 14.6% 8.6% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 3.565 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин РР, НЭ 6.8863 мг 20 мг 34.4% 20.2% 290 г
Ниацин 4.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.56 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12285 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4111 г
Натрий, Na 45.59 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2852 г
Сера, S 129.74 мг 1000 мг 13% 7.6% 771 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 7.4% 790 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 1.2% 5047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2390 г
Кобальт, Co 8.017 мкг 10 мкг 80.2% 47% 125 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2047 г
Молибден, Mo 15.01 мкг 70 мкг 21.4% 12.5% 466 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 6.7% 879 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 6.5% 902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.636 г min 16.8 г 27.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.703 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки в томатном соке в духовке составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ В ДУХОВКЕ

Филе индейки в томатном соке в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином PP - 34,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 80,2 %, молибденом - 21,4 %, хромом - 11,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Филе индейки в томатном соке в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки в томатном соке в духовке, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки в томатном соке в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты