Рецепт Салат морковь свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь свекла

Морковь (Мытьё, нарезка)	200 г
Свекла (Мытьё, нарезка)	225 г
Оливковое масло	17 г
Кунжут	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1927 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.9%	4000 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	11%	1037 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	4%	2844 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	13.7%	833 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	4%	2820 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	870.6 мкг	900 мкг	96.7%	110.6%	103 г
бета Каротин	5.224 мг	5 мг	104.5%	119.6%	96 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	5.8%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.9%	2903 г
Витамин В4, холин	7.61 мг	500 мг	1.5%	1.7%	6570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	4.5%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	5.5%	2083 г
Витамин В9, фолаты	13.402 мкг	400 мкг	3.4%	3.9%	2985 г
Витамин C, аскорбиновая	4.95 мг	90 мг	5.5%	6.3%	1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.745 мг	15 мг	5%	5.7%	2013 г
Витамин Н, биотин	0.421 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	11876 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	7.8%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.0359 мг	20 мг	5.2%	5.9%	1931 г
Ниацин	0.663 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.13 мг	2500 мг	9.8%	11.2%	1024 г
Кальций, Ca	80.34 мг	1000 мг	8%	9.2%	1245 г
Кремний, Si	56 мг	30 мг	186.7%	213.6%	54 г
Магний, Mg	45.03 мг	400 мг	11.3%	12.9%	888 г
Натрий, Na	286.61 мг	1300 мг	22%	25.2%	454 г
Сера, S	12.74 мг	1000 мг	1.3%	1.5%	7849 г
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%	9.8%	1159 г
Хлор, Cl	438.39 мг	2300 мг	19.1%	21.9%	525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.2 мкг	~
Бор, B	225.1 мкг	~
Ванадий, V	79.07 мкг	~
Железо, Fe	1.545 мг	18 мг	8.6%	9.8%	1165 г
Йод, I	5.83 мкг	150 мкг	3.9%	4.5%	2573 г
Кобальт, Co	2.011 мкг	10 мкг	20.1%	23%	497 г
Литий, Li	34.467 мкг	~
Марганец, Mn	0.458 мг	2 мг	22.9%	26.2%	437 г
Медь, Cu	152.54 мкг	1000 мкг	15.3%	17.5%	656 г
Молибден, Mo	14.793 мкг	70 мкг	21.1%	24.1%	473 г
Никель, Ni	15.652 мкг	~
Рубидий, Rb	232.2 мкг	~
Селен, Se	1.508 мкг	55 мкг	2.7%	3.1%	3647 г
Стронций, Sr	8.45 мкг	~
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	33.81 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	11831 г
Хром, Cr	11.28 мкг	50 мкг	22.6%	25.9%	443 г
Цинк, Zn	0.7193 мг	12 мг	6%	6.9%	1668 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.468 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	5.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.511 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	1.14 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.365 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	29.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.543 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.614 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.108 г	min 16.8 г	18.5%	21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.127 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.083 г	~

Энергетическая ценность Салат морковь свекла составляет 87,4 кКал.

Порция = 115 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	87.4 ккал	5.78%
Белки	1.9 г	2.09%
Жиры	5.4 г	8.18%
Углеводы	7.7 г	5.58%
Пищевые волокна	2.4 г	12%
Вода	80.6 г	3%

Витамины и минералы

97%

b-car

105%

В1

5.1%

3.4%

Холин

1.5%

3.9%

4.8%

3.4%

B12

5.5%

0.8%

вит.К

6.7%

5.2%

Калий

9.8%

187%

11%

22%

8.6%

19%

8.6%

3.9%

20%

23%

15%

21%

2.7%

0.8%

23%

Рейтинг

16.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

2г

Жиры

56%

5г

Углеводы

35%

8г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.8 : 4.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ СВЕКЛА

Салат морковь свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,7 %, бэта-каротином - 104,5 %, кремнием - 186,7 %, магнием - 11,3 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 22,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Салат морковь свекла

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат морковь свекла, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь свекла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Березовская

2025-04-05

Калорийность: 1304 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной

Автор Татьяна. Худею.

Автор Татьяна. Худею.

Куриное филе с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе