Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Навага дальневосточная (Жарка) | 1000 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 1.5 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Удалить голову и внутренности, а затем промыть каждую рыбку под проточной водой. Муку соединить со специями для рыбы и солью, перемешать. В мучной смеси обвалять навагу со всех сторон. В сковороду влить масло и хорошо разогреть. Выложить навагу в горячую сковороду. Рыбку выкладывать плотно друг к другу. Жарить навагу с одной стороны минут 7 на среднем огне. Затем перевернуть и жарить с другой стороны минут 7. Рыбка должна покрыться красивой корочкой с двух сторон. Навага, жареная на сковороде, получается очень вкусной, с аппетитной, хрустящей корочкой и нежным мясом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.3% | 510 г |
Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.3% | 836 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6294 г |
Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 10.633 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3762 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.141 мг | 15 мг | 20.9% | 16.3% | 478 г |
Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6222 мг | 20 мг | 18.1% | 14.1% | 552 г |
Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 9% | 865 г |
Кальций, Ca | 120.42 мг | 1000 мг | 12% | 9.3% | 830 г |
Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 5.4% | 1426 г |
Натрий, Na | 305.14 мг | 1300 мг | 23.5% | 18.3% | 426 г |
Сера, S | 148.45 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 17.1% | 455 г |
Хлор, Cl | 479.11 мг | 2300 мг | 20.8% | 16.2% | 480 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2936 г |
Йод, I | 61.74 мкг | 150 мкг | 41.2% | 32.1% | 243 г |
Кобальт, Co | 17.971 мкг | 10 мкг | 179.7% | 139.8% | 56 г |
Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
Медь, Cu | 132.09 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.3% | 757 г |
Молибден, Mo | 4.055 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1726 г |
Никель, Ni | 5.39 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37671 г |
Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 533.34 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
Хром, Cr | 41.92 мкг | 50 мкг | 83.8% | 65.2% | 119 г |
Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.938 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.566 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.9% | 59.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 48.51 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.891 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 26.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Навага, жареная на сковороде составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 128.5 кКал | -% | |
Белки | 14.9 г | -% | |
Жиры | 6.7 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 76.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|