Рецепт Салат мясной 31,11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мясной 31,11.2020

Огурец грунтовый 126 г
Окорок Свиной Копчено-Вареный [Круглый Год] 126 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 148 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Сметана 20% жирности 90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной 31,11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.4% 1086 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.8% 475 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 6.4% 1096 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
бета Криптоксантин 2.487 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.3% 1111 г
Витамин В4, холин 81.55 мг 500 мг 16.3% 11.4% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.808 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 9.5% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 3.8% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 4.1% 1701 г
Витамин D3, холекальциферол 0.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5605 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4475 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4469 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.35 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2186 г
Кальций, Ca 57.86 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1728 г
Кремний, Si 12.03 мг 30 мг 40.1% 28.1% 249 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5215 г
Натрий, Na 90.27 мг 1300 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2112 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 7.1% 985 г
Хлор, Cl 101.58 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6608 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 7.4% 940 г
Литий, Li 3.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2937 г
Медь, Cu 44.48 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2248 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3667 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 7.839 мкг 55 мкг 14.3% 10% 702 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39801 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2271 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат мясной 31,11.2020 составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность142.7 ккал9.43%
Белки7 г7.69%
Жиры11.8 г17.88%
Углеводы1.9 г1.38%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода78.1 г2.9%
Витамины и минералы
A
9.1%
b-car
1.9%
В1
2.3%
B2
9%
Холин
16%
B5
9.3%
B6
2.6%
B9
3.5%
B12
14%
C
5.4%
D
5.9%
E
2.3%
H
1.8%
вит.К
4%
PP
2.2%
Калий
4.6%
Ca
5.8%
Si
40%
Mg
1.9%
Na
6.9%
P
10%
Cl
4.4%
Fe
3.1%
I
1.5%
Co
11%
Mn
3.4%
Cu
4.4%
Mo
2.7%
Se
14%
F
0.3%
Cr
4.5%
Zn
4.4%
Рейтинг
6.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
75%
12г
Углеводы
5%
Белки 7г, 28 ккал (19.7%)Жиры 11.8г, 106.2 ккал (74.9%)Углеводы 1.9г, 7.6 ккал (5.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.7 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ 31,11.2020

Салат мясной 31,11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B12 - 13,6 %, кремнием - 40,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат мясной 31,11.2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мясной 31,11.2020, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной 31,11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты