Рецепт Овсяное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное пирожное

Пшеничные отруби 10 г
Овсяные отруби 20 г
Сахар песок 5 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 40 г
Кофе растворимый, сухой 6 г
Творог влажный обезжиренный 250 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.3% 710 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 7.8% 1210 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 7.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 15.1% 625 г
Витамин В4, холин 85.55 мг 500 мг 17.1% 16.1% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 14.2% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.258 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 13.6% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.8% 3378 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.974 мкг 50 мкг 11.9% 11.2% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8171 мг 20 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 1.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.88 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1398 г
Кальций, Ca 80.18 мг 1000 мг 8% 7.5% 1247 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 7.2% 1309 г
Натрий, Na 244.43 мг 1300 мг 18.8% 17.7% 532 г
Сера, S 119.19 мг 1000 мг 11.9% 11.2% 839 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 26% 362 г
Хлор, Cl 53.54 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1271 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2336 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 27.2% 346 г
Марганец, Mn 0.5143 мг 2 мг 25.7% 24.2% 389 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 7.5% 1252 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3293 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 17.573 мкг 55 мкг 32% 30.1% 313 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11635 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.974 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяное пирожное составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПИРОЖНОЕ

Овсяное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 25,7 %, селеном - 32 %

Чем полезен Овсяное пирожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное пирожное, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы