Войти

Рецепт Кура с капустой и грибами терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с капустой и грибами терияки

Куриное Филе [Лента] 250 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 105 г
Вешенки 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Японский Традиционный Соус Терияки [Sen Soy] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с капустой и грибами терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.6% 776 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.3% 1224 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 20.297 мкг 400 мкг 5.1% 5.8% 1971 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 20% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3788 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 4.129 мкг 50 мкг 8.3% 9.4% 1211 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 17.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.0852 мг 20 мг 10.4% 11.8% 959 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 4.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.82 мг 2500 мг 9.9% 11.2% 1009 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5970 г
Кремний, Si 13.558 мг 30 мг 45.2% 51.3% 221 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3276 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12683 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3412 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 8.3% 1365 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.7 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 15.6% 729 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1792 г
Медь, Cu 117.74 мкг 1000 мкг 11.8% 13.4% 849 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 11.1% 1020 г
Никель, Ni 4.018 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 2.3% 5055 г
Стронций, Sr 18.33 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26525 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 13.8% 822 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 4.5% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 0.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кура с капустой и грибами терияки составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ ТЕРИЯКИ

Кура с капустой и грибами терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 11,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Кура с капустой и грибами терияки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с капустой и грибами терияки, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с капустой и грибами терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
*****Таня Березовская-Григорян
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-03-03
Калорийность: 1285 кКал
Витамины и минералы: 97%
Ирина Макс
2025-03-08
Калорийность: 1291 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Mariа_?
28-02-2025
Дневник питания за 28.02.2025
День как день. Ничего особо выдающегося не припомн...
7 76
Анна
01-03-2025
Дневник питания за 01.03.2025
Весна идёт! Весне дорогу! С первым днем весны всех...
20 56
Валентина
04-03-2025
Дневник питания за 03.03.2025
Привет всем! Весна требует от организма больше ак...
4 54
Новые рецепты
Закуска на хлеб из печёного перца
Автор Надежда
70.5
1.6
5.1
4.6
11
1 2
Паштет куриной печени с овощами
Автор tatiana.timanova1
112.5
9.6
6.7
3.6
0
3 9
Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью
Автор Марина Сметанина
99.9
11.8
5.1
1.6
11
4 4