Рецепт Тыквенные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладушки

Тыква 250 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.7% 1470 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 12.4% 559 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 9.6% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.9% 1417 г
Витамин В4, холин 49.36 мг 500 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5238 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.8% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3538 г
гамма Токоферол 0.584 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 5.3% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.34 мг 20 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.64 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4490 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 31.5% 220 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4736 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 9.6% 723 г
Хлор, Cl 37 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 40.86 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1545 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3667 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 15.7% 440 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Медь, Cu 136.55 мкг 1000 мкг 13.7% 9.5% 732 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2200 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 7.864 мкг 55 мкг 14.3% 9.9% 699 г
Фтор, F 49.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8148 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 4.8% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладушки составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДУШКИ

Тыквенные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 13,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Тыквенные оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладушки, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы