Рецепт Торт морковно-ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковно-ореховый

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	275 г
Сахар песок	350 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	300 г
Грецкий орех	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Морковь (Запекание)	460 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	400 г
Сахар, пудра	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковно-ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.8 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	455 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	1.9%	1407 г
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%	12%	226 г
Углеводы	31.4 г	219 г	14.3%	3.9%	697 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.4%	6349 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	534.4 мкг	900 мкг	59.4%	16.1%	168 г
Ретинол	0.17 мг	~
альфа Каротин	0.163 мкг	~
бета Каротин	2.21 мг	5 мг	44.2%	12%	226 г
бета Криптоксантин	0.326 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.14 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	0.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	1.9%	1385 г
Витамин В4, холин	41.08 мг	500 мг	8.2%	2.2%	1217 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	2%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	9.981 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	4008 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	1.2%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.3%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.427 мкг	10 мкг	4.3%	1.2%	2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.653 мг	15 мг	4.4%	1.2%	2297 г
гамма Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	2.819 мкг	50 мкг	5.6%	1.5%	1774 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.0083 мг	20 мг	5%	1.4%	1984 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.48 мг	2500 мг	6.5%	1.8%	1539 г
Кальций, Ca	60.72 мг	1000 мг	6.1%	1.6%	1647 г
Кремний, Si	9.33 мг	30 мг	31.1%	8.4%	322 г
Магний, Mg	20.09 мг	400 мг	5%	1.4%	1991 г
Натрий, Na	74.37 мг	1300 мг	5.7%	1.5%	1748 г
Сера, S	40.59 мг	1000 мг	4.1%	1.1%	2464 г
Фосфор, P	110.7 мг	800 мг	13.8%	3.7%	723 г
Хлор, Cl	36.44 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.4 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	20.38 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	1.1%	2546 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	0.6%	4213 г
Кобальт, Co	2.101 мкг	10 мкг	21%	5.7%	476 г
Литий, Li	1.295 мкг	~
Марганец, Mn	0.1977 мг	2 мг	9.9%	2.7%	1012 г
Медь, Cu	72.23 мкг	1000 мкг	7.2%	1.9%	1384 г
Молибден, Mo	4.956 мкг	70 мкг	7.1%	1.9%	1412 г
Никель, Ni	16.533 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	5.232 мкг	55 мкг	9.5%	2.6%	1051 г
Стронций, Sr	3.22 мкг	~
Титан, Ti	0.73 мкг	~
Фтор, F	73.42 мкг	4000 мкг	1.8%	0.5%	5448 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	0.6%	4202 г
Цинк, Zn	0.525 мг	12 мг	4.4%	1.2%	2286 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.745 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.342 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.252 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.718 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.233 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	18%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	19%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.574 г	~
6:0 Капроновая	0.198 г	~
8:0 Каприловая	0.147 г	~
10:0 Каприновая	0.372 г	~
12:0 Лауриновая	0.459 г	~
14:0 Миристиновая	1.534 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	1.67 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.294 г	min 16.8 г	43.4%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.159 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.515 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.394 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.104 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.196 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.101 г	от 11.2 до 20.6 г	36.6%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.134 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.131 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.615 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.191 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.154 г	~
16:1 транс	0.018 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.136 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.037 г	~

Энергетическая ценность Торт морковно-ореховый составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	24.8 г	-%
	Углеводы	31.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	35.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНО-ОРЕХОВЫЙ

Торт морковно-ореховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,4 %, бэта-каротином - 44,2 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Торт морковно-ореховый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт морковно-ореховый, калорийность 369,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковно-ореховый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе