Калорийность тофу. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тофу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.1% | 938 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.3% | 1167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.195 мг | 20 мг | 1% | 1.3% | 10256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.3% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 350 мг | 1000 мг | 35% | 46.1% | 286 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18571 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 15.9% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.36 мг | 18 мг | 29.8% | 39.2% | 336 г |
| Марганец, Mn | 605 мг | 2 мг | 30250% | 39802.6% | |
| Медь, Cu | 193 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 25.4% | 518 г |
| Селен, Se | 8.9 мкг | 55 мкг | 16.2% | 21.3% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 8.8% | 1500 г |
Энергетическая ценность тофу составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОФУ
тофу богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 35 %, фосфором - 12,1 %, железом - 29,8 %, марганцем - 30250 %, медью - 19,3 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен тофу
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба-Желтый полосатик
- Сыр плавленный Виола
- Сыр творожный Альметте
- суп мясной с вермишелью
- суп вермишелевый с мясом
- Каша 9 злаков
- Смузи ягодный
- Ржаные галеты финнкрисп
- Смузи из ягод
- Солнце
- Ролл Филадельфия
- мюсли с фруктами
- йогурт домашний
- Ролл Калифорния
- Новый рецепт
- Конфеты Ферреро Ронднуар
- Шоколад Таблерон
- Биос фудмастер
- Кофе Американо
- Булочка Пражская ржаная
- Рис нефлишованый
- Спаржа соевая
- Чизкейк Mirel
- Клетчатка отрубей овса
- Мажитель мультифрукт
- Какао обезжиренное
- Хлеб "На здоровье" (с отрубями) ("Край Каравай")
- Рулет бисквитный с джемом лесная ягода ("Макфа")
- Йогурт Активиа легкая
- Сырники
- Фиш Ролл Макдональдс
- пироженое Наполеон
- Сыр "Тройка"
- хлеб дарницкий
- сыр копченый косичка
- Гуляш
- Морские камушки
- Зефир Шармель ванильный
- коньяк Арарат отборный 7
- Хлеб Таврийский "Королівський круасан"
- котлеты из мяса кролика
- брокколи тушеная
- Спагетти
- Холодник свекольный
- Салат "Леди"
- Суп из зубатки
- салат"Витаминка"
- Перец фаршированный
- Хлебцы Др. Кернер клюква
- котлеты куриные
- Овощи (кабачок, морковь)
- запеканка
- Капуста тушеная
- Конфеты "Сливки-ленивки" (Roshen)
- Биойогурт "Активиа" со злаками
- Фрикадельки
- суп овощной
- Фарш мясной
- картофель молодой
- салат огурцы, помидоры, капуста
- Печенье детское
- Тыквенное масло
- лобио
- стручковая фасоль на пару
- протеин TC-F
- "Олтермани" лёгкий сливочный сыр
- пюре
- Котлеты из говядины
- пюре
- Морковка
- Витамины Селмевит
- Горький шоколад "Россия" 70%
- Помидоры с луком
- овсяный завтрак Велле
- гречка с шампиньонами
- с телятиной
- мисо суп
- панировка1
- панировка2
- Паста с курицей и грибами
- конфеты Клубника в белом шоколаде
- льезон
- Бехеровка
- Салат "Летний"
- рулет из куриной грудки с зеленью и сыром, в панировке
- бекон -сырой
- Лепешка ржаная
- вино белое
- Сыр Адыгейский
- Компот из смородины
- грудка куриная в панировке,жареная
- бекон жареный
- борщ
- масло сливочное
- творог зерненый
- сыр Президент бутербродный
- тефтели из печени
- плов из баранины
- микс орехов и сухофруктов
- мука цельнозерновая пшеничная
Метки: тофу калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен тофу, калории, нутриенты, полезные свойства тофу
Калькуляторы
