Рецепт Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 327 г
Морковь 142 г
Майонезный соус Постный Слобода 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 17.3% 354 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.6 мкг 900 мкг 48.4% 29.8% 207 г
бета Каротин 2.613 мг 5 мг 52.3% 32.2% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.003 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 8.3% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.396 мг 15 мг 22.6% 13.9% 442 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.3427 мг 20 мг 1.7% 1% 5836 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.34 мг 2500 мг 6.5% 4% 1550 г
Кальций, Ca 21.39 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4675 г
Кремний, Si 5.445 мг 30 мг 18.2% 11.2% 551 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Натрий, Na 151.51 мг 1300 мг 11.7% 7.2% 858 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23148 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 2.3% 2623 г
Хлор, Cl 13.72 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Литий, Li 1.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3195 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1332 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1607 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6691 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33389 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 1% 6036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.5%
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.831 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 18.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.804 г от 11.2 до 20.6 г 100% 61.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.409 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ ДАЙКОН, МОРКОВИ И ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА

Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 22,6 %, кремнием - 18,2 %

Чем полезен Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы