Рецепт Омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с рыбой

Рыба (филе) отварная 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 50 г
Омлет натуральный 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.6% 691 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10% 800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 102 г 2273 г 4.5% 3.6% 2228 г
Органические кислоты 35.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 19.9% 403 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.5% 841 г
Витамин В4, холин 86.66 мг 500 мг 17.3% 13.9% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 9.1% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.859 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 11.1% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 5.9% 1369 г
Витамин Н, биотин 7.365 мкг 50 мкг 14.7% 11.8% 679 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 8.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.2678 мг 20 мг 11.3% 9.1% 882 г
Макроэлементы
Калий, K 261.04 мг 2500 мг 10.4% 8.3% 958 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2232 г
Натрий, Na 67.97 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1913 г
Сера, S 73.53 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 10.3% 774 г
Хлор, Cl 670.87 мг 2300 мг 29.2% 23.4% 343 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 16.74 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 5% 1611 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 37.4% 214 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1522 г
Молибден, Mo 7.452 мкг 70 мкг 10.6% 8.5% 939 г
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10018 г
Фтор, F 105.92 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3776 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 21.4% 375 г
Цинк, Zn 0.7409 мг 12 мг 6.2% 5% 1620 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с рыбой составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 102 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РЫБОЙ

Омлет с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 13,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 46,7 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Омлет с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с рыбой, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги