Рецепт Каша из киноа и пшена с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из киноа и пшена с тыквой

Киноа, приготовленная 70 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Тыква (Запекание) 100 г
Миндальное молоко 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из киноа и пшена с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.5% 1028 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 9% 854 г
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.8% 789 г
Лютеин + Зеаксантин 18.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 2.3% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.999 мкг 400 мкг 5.2% 4% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 5.1% 1521 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.41 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3358 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.42 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1229 г
Кальций, Ca 30.84 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3243 г
Кремний, Si 27.417 мг 30 мг 91.4% 70.3% 109 г
Магний, Mg 49.89 мг 400 мг 12.5% 9.6% 802 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20344 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2365 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 11.4% 677 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 71.35 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1381 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 15.5% 497 г
Литий, Li 1.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.4835 мг 2 мг 24.2% 18.6% 414 г
Медь, Cu 219.87 мкг 1000 мкг 22% 16.9% 455 г
Молибден, Mo 5.544 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1263 г
Никель, Ni 3.628 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3466 г
Стронций, Sr 23.37 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 56.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7056 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.8553 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1403 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша из киноа и пшена с тыквой составляет 130 кКал.

  • Порция = 200 гр (260 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ КИНОА И ПШЕНА С ТЫКВОЙ

Каша из киноа и пшена с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 91,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 24,2 %, медью - 22 %

Чем полезен Каша из киноа и пшена с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из киноа и пшена с тыквой, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из киноа и пшена с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы