Рецепт Пица Болоньезе [Pizzburg]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица Болоньезе [Pizzburg]

Тесто для Пиццы [Мэри] 280 г
Соус болоньезе 80 г
Телятина 1 кат. (Запекание) 80 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 80 г
Сыр Пармезан 100 г
Лук маринованный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица Болоньезе [Pizzburg]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.9% 543 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.4% 400 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.6% 1038 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Органические кислоты 4.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 7.8% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2385 мг 20 мг 11.2% 4.2% 893 г
Ниацин 1.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.54 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2109 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11876 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4193 г
Натрий, Na 57.64 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2255 г
Сера, S 79.63 мг 1000 мг 8% 3% 1256 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.1% 1214 г
Хлор, Cl 141.75 мг 2300 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2067 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 10.6% 354 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Медь, Cu 66.68 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2437 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Олово, Sn 9.92 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14446 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Цинк, Zn 1.0211 мг 12 мг 8.5% 3.2% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пица Болоньезе [Pizzburg] составляет 266,9 кКал.

  • Порция = 314 гр (838.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность266.9 ккал17.63%
Белки14 г15.38%
Жиры14 г21.21%
Углеводы21.1 г15.29%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода46.4 г1.73%
Витамины и минералы
A
4.3%
b-car
4.6%
В1
6.1%
B2
3.5%
Холин
4.4%
B5
5.2%
B6
6.5%
B9
0.7%
B12
21%
C
1.2%
D
~
E
3.1%
H
3.2%
вит.К
0.3%
PP
11%
Калий
4.7%
Ca
0.8%
Si
~
Mg
2.4%
Na
4.4%
P
8.2%
Cl
6.2%
Fe
4.8%
I
1%
Co
28%
Mn
1.9%
Cu
6.7%
Mo
4.1%
Se
~
F
0.7%
Cr
5.1%
Zn
8.5%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
14г
Жиры
47%
14г
Углеводы
32%
21г
Белки 14г, 56 ккал (21%)Жиры 14г, 126 ккал (47.3%)Углеводы 21.1г, 84.4 ккал (31.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПИЦА БОЛОНЬЕЗЕ [PIZZBURG]

Пица Болоньезе [Pizzburg] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Пица Болоньезе [Pizzburg]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица Болоньезе [Pizzburg], калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица Болоньезе [Pizzburg], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы