Рецепт Пенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 140 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 670 г
Вода 160 г
Сахар песок 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.9% 1369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.897 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4591 мг 20 мг 7.3% 6.9% 1371 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.71 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1973 г
Кальций, Ca 84.5 мг 1000 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Кремний, Si 10.493 мг 30 мг 35% 33.3% 286 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 5% 1902 г
Натрий, Na 34.87 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3728 г
Сера, S 30.19 мг 1000 мг 3% 2.9% 3312 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 11% 866 г
Хлор, Cl 76.82 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 23.66 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4176 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2266 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 16.1% 592 г
Литий, Li 1.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1496 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 5.7% 1678 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 8.4% 1137 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Олово, Sn 10.02 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 1.708 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3220 г
Стронций, Sr 28.16 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12077 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 4% 2399 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пенная каша составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 101 гр (106.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕННАЯ КАША

Пенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Пенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пенная каша, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы