Рецепт Тефтели пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели пп

Куриная грудка (филе) 450 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый 70 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Рисовая мука, белая 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 300 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.5% 598 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3136 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 13.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 18.6% 467 г
Витамин В9, фолаты 7.016 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5701 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 10% 871 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15244 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1302 мг 20 мг 20.7% 18% 484 г
Ниацин 5.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.47 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1808 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 10% 867 г
Натрий, Na 71.82 мг 1300 мг 5.5% 4.8% 1810 г
Сера, S 126.43 мг 1000 мг 12.6% 10.9% 791 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 12.6% 691 г
Хлор, Cl 111.39 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2098 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4438 г
Кобальт, Co 5.44 мкг 10 мкг 54.4% 47.2% 184 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3% 2954 г
Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 5.6% 1548 г
Молибден, Mo 6.761 мкг 70 мкг 9.7% 8.4% 1035 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 12.096 мкг 55 мкг 22% 19.1% 455 г
Фтор, F 94.98 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4211 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 21.1% 412 г
Цинк, Zn 0.9148 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.189 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели пп составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 191 гр (220 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ПП

Тефтели пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 20,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 22 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Тефтели пп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели пп, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы