Рецепт оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из тыквы

Тыква (Жарка) 357 г
Яйцо куриное 92 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.1% 1531 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.3 мкг 900 мкг 30.1% 28.3% 332 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 17.1% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Витамин В4, холин 58.47 мг 500 мг 11.7% 11% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 12.1% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 15.148 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 6.2% 1521 г
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 8.6% 1093 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5667 мг 20 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2851 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2761 г
Натрий, Na 218.22 мг 1300 мг 16.8% 15.8% 596 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 5.5% 1687 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1196 г
Хлор, Cl 338.02 мг 2300 мг 14.7% 13.8% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1861 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2799 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 30.3% 310 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Медь, Cu 179.63 мкг 1000 мкг 18% 16.9% 557 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2692 г
Селен, Se 7.35 мкг 55 мкг 13.4% 12.6% 748 г
Фтор, F 87.04 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4596 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2424 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из тыквы составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 18,2 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 12,9 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 18 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из тыквы, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги