Рецепт ПАШТЕТ ИЗ тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПАШТЕТ ИЗ тунца

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАШТЕТ ИЗ тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.7% 478 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 11% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 12.6% 677 г
Витамин В4, холин 113.36 мг 500 мг 22.7% 19.3% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 10.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.143 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9655 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 8.4% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 9.168 мкг 50 мкг 18.3% 15.5% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3095 мг 20 мг 36.5% 31% 274 г
Ниацин 4.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.85 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2271 г
Натрий, Na 487.27 мг 1300 мг 37.5% 31.8% 267 г
Сера, S 186.24 мг 1000 мг 18.6% 15.8% 537 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 20.6% 412 г
Хлор, Cl 683.04 мг 2300 мг 29.7% 25.2% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 8.2% 1032 г
Йод, I 31.53 мкг 150 мкг 21% 17.8% 476 г
Кобальт, Co 22.823 мкг 10 мкг 228.2% 193.7% 44 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2075 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1097 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1565 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 14.287 мкг 55 мкг 26% 22.1% 385 г
Фтор, F 472.58 мкг 4000 мкг 11.8% 10% 846 г
Хром, Cr 42.02 мкг 50 мкг 84% 71.3% 119 г
Цинк, Zn 0.9039 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%

Энергетическая ценность ПАШТЕТ ИЗ тунца составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

ПАШТЕТ ИЗ тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 36,5 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 29,7 %, йодом - 21 %, кобальтом - 228,2 %, селеном - 26 %, фтором - 11,8 %, хромом - 84 %

Чем полезен ПАШТЕТ ИЗ тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПАШТЕТ ИЗ тунца, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПАШТЕТ ИЗ тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты