Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Подсолнечное масло 34 г
Морковь 176 г
Лук репчатый 142 г
Картофель 531 г
Перец сладкий зеленый 121 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 18 г
Капуста белокочанная 265 г
Куриная грудка (филе) 967 г
Вода 1388 г
Томатная паста Помидорка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15.5% 1134 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 21.7% 811 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 23.1% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 8.6% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 15.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 24.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6141 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 26.3% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 7.4% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 16.4% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.4011 мг 20 мг 12% 21.2% 833 г
Ниацин 3.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.83 мг 2500 мг 8.1% 14.3% 1239 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7722 г
Кремний, Si 12.229 мг 30 мг 40.8% 72% 245 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 13.2% 1332 г
Натрий, Na 18.92 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6871 г
Сера, S 68.77 мг 1000 мг 6.9% 12.2% 1454 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 13.4% 1322 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.9 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 25.84 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 6.2% 2889 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3.5% 5119 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 64.4% 274 г
Литий, Li 11.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2797 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 10.1% 1747 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 15.7% 1124 г
Никель, Ni 2.216 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 5.972 мкг 55 мкг 10.9% 19.2% 921 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 80.13 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 4992 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 30.9% 573 г
Цинк, Zn 0.4866 мг 12 мг 4.1% 7.2% 2466 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 40,8 %, кобальтом - 36,5 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 101
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%