Рецепт Пирог клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог клубника

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 100 г
Клубника замороженная 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.6% 639 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.3% 2830 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 8.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.1% 1154 г
Витамин В4, холин 48.99 мг 500 мг 9.8% 9.1% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.57 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 17.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 13.3% 697 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.272 мкг 50 мкг 10.5% 9.8% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1475 мг 20 мг 10.7% 10% 931 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.05 мг 2500 мг 4% 3.7% 2474 г
Кальций, Ca 55.95 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1787 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.9% 10000 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2780 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4361 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 986 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 11.5% 806 г
Хлор, Cl 63.37 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2452 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 19.3% 484 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 6.5% 1432 г
Медь, Cu 55.96 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1787 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 6% 1567 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 14.53 мкг 55 мкг 26.4% 24.6% 379 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20151 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.3654 мг 12 мг 3% 2.8% 3284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубника составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КЛУБНИКА

Пирог клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 14,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Пирог клубника

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог клубника, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы