Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 100 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 330 г
Творог 18% жирности (Жарка) 210 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.2% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.1% 496 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 8.2% 792 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.6% 753 г
Витамин В4, холин 98.94 мг 500 мг 19.8% 12.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7.6% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.889 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.5% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 4.9% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4076 г
Витамин Н, биотин 8.088 мкг 50 мкг 16.2% 10.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9581 мг 20 мг 14.8% 9.6% 676 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.17 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Кальций, Ca 78.23 мг 1000 мг 7.8% 5% 1278 г
Кремний, Si 11.313 мг 30 мг 37.7% 24.4% 265 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Натрий, Na 81.62 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 800 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.8% 546 г
Хлор, Cl 124.93 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1321 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1896 г
Кобальт, Co 5.349 мкг 10 мкг 53.5% 34.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1201 г
Молибден, Mo 5.597 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1251 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 15.775 мкг 55 мкг 28.7% 18.6% 349 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11504 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.9675 мг 12 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.487 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.772 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.154 г min 16.8 г 24.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 248 гр (383.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы