Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 400 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Оливковое масло 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Креветка сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.6% 938 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.4 мкг 900 мкг 34.9% 41.1% 286 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.853 мг 5 мг 37.1% 43.7% 270 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 2.4% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 11.1% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4021 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.72 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9895 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2021 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.24 мг 2500 мг 13.6% 16% 735 г
Кальций, Ca 46.64 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2144 г
Кремний, Si 25.385 мг 30 мг 84.6% 99.6% 118 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 11.5% 1025 г
Натрий, Na 45.9 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2832 г
Сера, S 82.51 мг 1000 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 19.2% 613 г
Хлор, Cl 35.23 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 77.6 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2209 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4950 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 22.7% 519 г
Литий, Li 16.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 11.1% 1068 г
Медь, Cu 265.24 мкг 1000 мкг 26.5% 31.2% 377 г
Молибден, Mo 6.092 мкг 70 мкг 8.7% 10.2% 1149 г
Никель, Ni 3.641 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 157.7 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12277 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7935 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.8602 мг 12 мг 7.2% 8.5% 1395 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.93 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 488 гр (414.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,1 %, калием - 13,6 %, кремнием - 84,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты