Рецепт Говяжьи котлеты с овощами и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говяжьи котлеты с овощами и семечками

Чеснок	3 г
Яйцо куриное	120 г
Подсолнечное масло	17 г
Петрушка свежая	9 г
Говяжья Грудинка без Кости [Система Глобус]	517 г
Перец сладкий красный	140 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	28 г
Подсолнечник, семечки	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжьи котлеты с овощами и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.4 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	715 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	10.3%	411 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	12.7%	335 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.6%	7300 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.1%	3769 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.7 мкг	900 мкг	15.3%	6.5%	654 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.754 мкг	~
бета Каротин	0.54 мг	5 мг	10.8%	4.6%	926 г
бета Криптоксантин	5.325 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.819 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	4%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.7%	1565 г
Витамин В4, холин	53.31 мг	500 мг	10.7%	4.5%	938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	3.4%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	4.8%	897 г
Витамин В9, фолаты	20.515 мкг	400 мкг	5.1%	2.2%	1950 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	1.4%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	58.01 мг	90 мг	64.5%	27.4%	155 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	1.8%	2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.16 мг	15 мг	21.1%	9%	475 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.268 мкг	50 мкг	8.5%	3.6%	1172 г
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%	8.8%	486 г
Витамин РР, НЭ	1.8611 мг	20 мг	9.3%	4%	1075 г
Ниацин	0.818 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.75 мг	2500 мг	4.8%	2%	2088 г
Кальций, Ca	36.54 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2737 г
Кремний, Si	5.538 мг	30 мг	18.5%	7.9%	542 г
Магний, Mg	23.07 мг	400 мг	5.8%	2.5%	1734 г
Натрий, Na	35.25 мг	1300 мг	2.7%	1.1%	3688 г
Сера, S	48.93 мг	1000 мг	4.9%	2.1%	2044 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	3.9%	1087 г
Хлор, Cl	38.84 мг	2300 мг	1.7%	0.7%	5922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.2 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	4.9 мкг	~
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	2.3%	1818 г
Йод, I	4.94 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	3036 г
Кобальт, Co	2.954 мкг	10 мкг	29.5%	12.5%	339 г
Литий, Li	19.999 мкг	~
Марганец, Mn	0.1577 мг	2 мг	7.9%	3.4%	1268 г
Медь, Cu	139.3 мкг	1000 мкг	13.9%	5.9%	718 г
Молибден, Mo	3.502 мкг	70 мкг	5%	2.1%	1999 г
Никель, Ni	9.092 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	8.816 мкг	55 мкг	16%	6.8%	624 г
Стронций, Sr	1.78 мкг	~
Титан, Ti	1.5 мкг	~
Фтор, F	20.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19157 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	2.1%	2049 г
Цинк, Zn	0.6151 мг	12 мг	5.1%	2.2%	1951 г
Цирконий, Zr	8.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.422 г	~
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.318 г	~
Заменимые аминокислоты	0.707 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.584 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.734 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.27 г	min 16.8 г	13.5%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.1 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.726 г	от 11.2 до 20.6 г	33.3%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.55 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Говяжьи котлеты с овощами и семечками составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.4 кКал	-%
	Белки	18.5 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	60.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ И СЕМЕЧКАМИ

Говяжьи котлеты с овощами и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 64,5 %, витамином E - 21,1 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 13,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Говяжьи котлеты с овощами и семечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говяжьи котлеты с овощами и семечками, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжьи котлеты с овощами и семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе