Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Фетакса 50 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.2% 3167 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16.5% 412 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 8.9% 763 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 9.6% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7391 г
Витамин C, аскорбиновая 75.12 мг 90 мг 83.5% 56.5% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 8.1% 834 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4211 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1804 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1% 6485 г
Кремний, Si 8.104 мг 30 мг 27% 18.3% 370 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 1% 6557 г
Натрий, Na 314.25 мг 1300 мг 24.2% 16.4% 414 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7981 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3756 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.7% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2% 3315 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 19.6% 347 г
Литий, Li 31.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1008 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2123 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18212 г
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40120 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4346 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.249 г min 16.8 г 37.2% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 83,5 %, витамином E - 12 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы