Рецепт Салат помидор/зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор/зелень

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 245 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 17 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор/зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.4% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29.1% 1333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15.5% 2495 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 85.3% 455 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 92.2% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 15.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.9% 4390 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 5.4% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 18.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 20.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.062 мкг 400 мкг 4% 15.5% 2490 г
Витамин C, аскорбиновая 29.28 мг 90 мг 32.5% 126% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 20.5% 1901 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 8.9% 4437 г
Витамин К, филлохинон 112.2 мкг 120 мкг 93.5% 362.4% 107 г
Витамин РР, НЭ 0.7567 мг 20 мг 3.8% 14.7% 2643 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.19 мг 2500 мг 12.9% 50% 776 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 13.6% 2892 г
Кремний, Si 6.448 мг 30 мг 21.5% 83.3% 465 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 24.4% 1585 г
Натрий, Na 149.74 мг 1300 мг 11.5% 44.6% 868 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7018 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 15.5% 2500 г
Хлор, Cl 285.03 мг 2300 мг 12.4% 48.1% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 21.3% 1826 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 5.4% 7009 г
Кобальт, Co 5.855 мкг 10 мкг 58.6% 227.1% 171 г
Литий, Li 27.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 32.2% 1200 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 44.2% 878 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 39.9% 975 г
Никель, Ni 12.599 мкг ~
Рубидий, Rb 142.2 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 12761 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 3.1% 12063 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 41.9% 928 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 8.9% 4407 г
Цирконий, Zr 4.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидор/зелень составляет 25,8 кКал.

  • Порция = 135 гр (34.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР/ЗЕЛЕНЬ

Салат помидор/зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 32,5 %, витамином K - 93,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 21,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат помидор/зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор/зелень, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор/зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги