Рецепт Запеканочка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканочка творожная

Творог 9% жирности 532 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахарный Песок [Русский Сахар] 73 г
Манная крупа 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Ванилин 1.5 г
Сметана 15% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканочка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.4% 507 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.5% 500 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.5% 1210 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 5.3% 794 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.7% 638 г
Витамин В4, холин 93.34 мг 500 мг 18.7% 7.9% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 4.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.589 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 11.2% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 7% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5152 мг 20 мг 17.6% 7.5% 569 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.3 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Кальций, Ca 162.28 мг 1000 мг 16.2% 6.9% 616 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 0.8% 5034 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.1% 1992 г
Натрий, Na 121.28 мг 1300 мг 9.3% 3.9% 1072 г
Сера, S 157.74 мг 1000 мг 15.8% 6.7% 634 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 10.9% 389 г
Хлор, Cl 142.55 мг 2300 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1816 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1283 г
Кобальт, Co 5.344 мкг 10 мкг 53.4% 22.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3604 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1358 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 24.482 мкг 55 мкг 44.5% 18.9% 225 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Цинк, Zn 0.6013 мг 12 мг 5% 2.1% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.652 г min 16.8 г 21.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканочка творожная составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНОЧКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканочка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 53,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Запеканочка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканочка творожная, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканочка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты