Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, спинная часть (толстый край) | 600 г |
Лук репчатый | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 23.8% | 854 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 36500 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2586 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.9% | 2278 г |
Витамин В4, холин | 30.44 мг | 500 мг | 6.1% | 12.4% | 1643 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 10.8% | 1894 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 19.3% | 1058 г |
Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8409 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 87.2% | 233 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 12676 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 5792 г |
Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.3% | 3197 г |
Витамин РР, НЭ | 2.29 мг | 20 мг | 11.5% | 23.4% | 873 г |
Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 141.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 11.4% | 1772 г |
Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9124 г |
Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 2.4% | 8403 г |
Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 6.5% | 3082 г |
Натрий, Na | 247.41 мг | 1300 мг | 19% | 38.6% | 525 г |
Сера, S | 104.96 мг | 1000 мг | 10.5% | 21.3% | 953 г |
Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 23.4% | 870 г |
Хлор, Cl | 369.16 мг | 2300 мг | 16.1% | 32.7% | 623 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 10.6% | 1931 г |
Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
Кобальт, Co | 3.443 мкг | 10 мкг | 34.4% | 69.9% | 290 г |
Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
Медь, Cu | 86.05 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.5% | 1162 г |
Молибден, Mo | 6.743 мкг | 70 мкг | 9.6% | 19.5% | 1038 г |
Никель, Ni | 3.9 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 32.44 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 152778 г |
Фтор, F | 100.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.1% | 3974 г |
Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 14.8% | 1366 г |
Цинк, Zn | 1.4527 мг | 12 мг | 12.1% | 24.6% | 826 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аланин | 0.004 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из говядины составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 49.2 кКал | -% | |
Белки | 8.9 г | -% | |
Жиры | 1.3 г | -% | |
Углеводы | 0.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 87.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|