Рецепт Салат с кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кунжутным маслом

Кунжутное масло 40 г
Помидор (томат), парниковый 475 г
Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный 165 г
Уксус яблочный 12 г
Горчица столовая 7 г
Сахар песок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.4% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.2% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 20.8% 761 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 22.5% 705 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.993 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10018 г
Витамин C, аскорбиновая 64.06 мг 90 мг 71.2% 112.8% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 6% 2618 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3693 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.83 мг 2500 мг 8.2% 13% 1221 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.6% 9921 г
Кремний, Si 14.668 мг 30 мг 48.9% 77.5% 205 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 1.7% 9153 г
Натрий, Na 69.48 мг 1300 мг 5.3% 8.4% 1871 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 1.6% 9823 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2685 г
Хлор, Cl 115.05 мг 2300 мг 5% 7.9% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3082 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8287 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 68.3% 232 г
Литий, Li 35.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1526 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 14.4% 1095 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 12.4% 1289 г
Никель, Ni 8.717 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29762 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 13.9% 1136 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 3.2% 5104 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 70.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 19.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 30%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с кунжутным маслом составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность63.1 ккал4.17%
Белки0.8 г0.88%
Жиры5.1 г7.73%
Углеводы4.1 г2.97%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода88.4 г3.29%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
14%
В1
3.3%
B2
2.1%
Холин
0.4%
B5
1.9%
B6
5.4%
B9
1%
B12
~
C
71%
D
~
E
3.8%
H
0.2%
вит.К
7%
PP
2.7%
Калий
8.2%
Ca
1%
Si
49%
Mg
1.1%
Na
5.3%
P
3.7%
Cl
5%
Fe
3.2%
I
1.2%
Co
43%
Mn
6.6%
Cu
9.1%
Mo
7.8%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
8.8%
Zn
2%
Рейтинг
9.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
5%
Жиры
70%
Углеводы
25%
Белки 0.8г, 3.2 ккал (4.9%)Жиры 5.1г, 45.9 ккал (70.1%)Углеводы 4.1г, 16.4 ккал (25%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 6.4 : 5.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ С КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ

Салат с кунжутным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 71,2 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 43,1 %

Чем полезен Салат с кунжутным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кунжутным маслом, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кунжутным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы