Рецепт Тыевенно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыевенно-морковная запеканка

Тыква 250 г
Морковь 200 г
Творог0% 400 г
Ряженка 3,2% [ЭГО] 200 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 15 г
Семена льна 10 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 3 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыевенно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.9% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.9 мкг 900 мкг 47.4% 66.1% 211 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.54 мг 5 мг 50.8% 70.9% 197 г
бета Криптоксантин 1.199 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.3% 1500 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.43 мкг 400 мкг 5.1% 7.1% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 22.5% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6637 г
гамма Токоферол 0.278 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 8.4% 1676 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.866 мг 20 мг 9.3% 13% 1072 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.93 мг 2500 мг 5.5% 7.7% 1813 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 9.2% 1513 г
Кремний, Si 11.436 мг 30 мг 38.1% 53.1% 262 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1732 г
Натрий, Na 21.23 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6123 г
Сера, S 87.78 мг 1000 мг 8.8% 12.3% 1139 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 15.9% 875 г
Хлор, Cl 57.96 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 3968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 38.68 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.5% 3930 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3378 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 18.5% 754 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 16.2% 865 г
Медь, Cu 92.1 мкг 1000 мкг 9.2% 12.8% 1086 г
Молибден, Mo 7.53 мкг 70 мкг 10.8% 15.1% 930 г
Никель, Ni 2.127 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 11.327 мкг 55 мкг 20.6% 28.7% 486 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 41.45 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9650 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.868 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 3.867 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
Кампестерол 0.412 мг ~
Стигмастерол 0.101 мг ~
бета Ситостерол 0.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Тыевенно-морковная запеканка составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫЕВЕННО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыевенно-морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 50,8 %, витамином B12 - 16,1 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Тыевенно-морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыевенно-морковная запеканка, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыевенно-морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты