Рецепт Салат свекольный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с чесноком

Свекла отварная по 1-76 419 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.9% 2305 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.8% 769 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 69.751 мкг 400 мкг 17.4% 15.8% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 8% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.212 мг 15 мг 21.4% 19.4% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5457 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3665 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.31 мг 2500 мг 12.3% 11.2% 814 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2088 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.2% 56604 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1618 г
Натрий, Na 256.8 мг 1300 мг 19.8% 18% 506 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5984 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 6% 1527 г
Хлор, Cl 248.81 мг 2300 мг 10.8% 9.8% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 8.2% 1106 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 4016 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 13.7% 662 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1464 г
Молибден, Mo 0.985 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7107 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6077 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.3287 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 79.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.532 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с чесноком составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Салат свекольный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,4 %, витамином E - 21,4 %, калием - 12,3 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Салат свекольный с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с чесноком, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты