Рецепт Салат 28.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 28.11

Капуста белокочанная 324 г
Лук репчатый 42 г
Огурец грунтовый 51 г
Кукуруза Сахарная в Зернах [Global Village] 291 г
Сметана 20% [Коровка из Кореновки] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.7% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1.8% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4140 г
Витамин C, аскорбиновая 25.53 мг 90 мг 28.4% 51% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 47.8% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.4109 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4867 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.03 мг 2500 мг 5.6% 10.1% 1785 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4427 г
Кремний, Si 25.169 мг 30 мг 83.9% 150.6% 119 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 3.6% 4920 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21667 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5302 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 4.1% 4372 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.6 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9554 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 27.8% 647 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2160 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 7.4% 2420 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 10.6% 1697 г
Никель, Ni 6.249 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32934 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58997 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 9% 1984 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.812 мг ~

Энергетическая ценность Салат 28.11 составляет 55,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 28.11

Салат 28.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,4 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат 28.11

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 28.11, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы